NABÍDKA VÍN
 
 

Francie - Itálie - Morava - Španělsko - Chile - Argentina - Rakousko - Austrálie - Portugalsko - Jižní Afrika

Morava

Vinařská oblast MORAVA má výborné předpoklady pro tvorbu bílých vín se zajímavým spektrem vůní a kořenitosti, které doplňuje látková plnost z moravských úrodných půd. Souhru vůní a chuti podtrhují svěží kyseliny povzbuzující k opětovnému doušku harmonického a pro jednotlivé podoblasti Moravy charakteristického vína. Moravská červená vína provázela odjakživa venkovskou stravu a posilňovala vinaře v jejich těžké práci. Chuťový projev nikdy nepostrádal zemitou pravost doprovázenou uchováním ovocitého charakteru červeného vína. Charakter červených vín se v poslední době mění pod vlivem uplatňování moderní technologie červených vín, která jim dodává více vláčné jemnosti. Líbezná jihomoravská krajina a její jedinečné přírodní podmínky vtiskují vínům svéráznost, která je hlavním předpokladem pro trvalý zájem o jedinečnost v nepřeberném množství.

www.wineofczechrepublic.cz

Vinařství Hort – Dobšice, podoblast znojemská

Vinařství bylo založeno roku 1999 a dnes vyrábí 80 000 lahví. Pískovcové vinné sklepy se nachází v Dobšicích u Znojma. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic. Naše vinařství klade důraz na výběr zdravé suroviny s vyšším obsahem cukru a skladu odrůd. Základem naší filozofie se stala dvě důležitá slova: Odrůda & Poloha.

FILOZOFIE NAŠEHO VINAŘSTVÍ
U zrodu vína stojí vinohradníci, kteří své práci maximálně rozumí. Vypěstují vysoce kvalitní surovinu, která se stává naprostým základem pro výrobu kvalitního vína. Sami vinice nevlastníme, stojíme uprostřed mezi vinohradníky a obchodníky, vybíráme odrůdy z nejlepších poloh. Záleží nám na výnosnosti na jednom keři, aby byla menší než 2 kg s možností další redukce či ponechání hroznů na vinici na ledové či botrytické víno.

bílá vína:   cenová hladina
Ryzlink rýnský VOC 2013 / suché 300Kč
Kerner pozdní sběr 2012 / suché 300Kč
Sauvignon VOC 2013/ suché 350Kč
Sauvignon pozdní sběr 2012 / polosuché      300Kč
CH sur lie 2009  / suché   350Kč
Sekt Hort / brut    500Kč 
   
rosé:     

Pinot Noir pozdní sběr 2012   / suché  

300Kč

Franceska pozdní sběr 2013   / suché

300Kč
Merlot pozdní sběr 201   / polosuché   300Kč
Zweigeltrebe kabinet   / polosuché      250Kč
   
červená vína:   

Merlot 2011   / suché

200Kč
Selection 2011, Francie   / suché       250Kč
Premium 2011, Francie   / suché    300Kč

Ceny jsou orientační zaokrouhlené na 50Kč, přesné ceny nebo podmínky slev na vyžádání.

 

Vinařství Kadrnka – Březí u Mikulova, podoblast mikulovská

Vyrábíme přívlastková vína s důrazem na kvalitu, typičnost a odrůdovost. Ke každému vínu přistupujeme zodpovědně, tak jako k našim dětem. Staráme se o ně, vychováváme, milujeme a vedeme k dospělosti, jak nejlépe umíme. Věříme, že v každém víně je i kousek z nás. Vinařství je způsob a styl života, není to jen práce či zaměstnání. Jestliže chce být člověk dobrým vinařem, tak musí být dobrým člověkem a vinařství musí dělat z přesvědčení a ze srdce, jen tehdy to má význam a smysl.

http://www.kaspy.eu/photos/erxcd7ymwv.jpg bílá vína:   cenová hladina
Ryzlink vlašský OH pozdní sběr 2013 / suché        250Kč
Tramín červený UBM pozdní sběr 2013 / polosuché  250Kč
Ryzlink vlašský LV pozdní sběr 2013 / polosuché      250Kč
Pálava OH výběr z hroznů 2013 / sladké        250Kč
   
růžová vína:         
Zweigeltrebe LV pozdní sběr 2013 / suché   200Kč
   
Červená vína:          
Merlot LV výběr z hroznů 2012 / suché              300Kč

                                                     

Vinařství Volařík – Mikulov, podoblast mikulovská

Vinařství klade při pěstování velký význam na polohu vinice a vytváří vlastní terroirovou řadu vín – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Výsledná vína pak nabízí neopakovatelnou symfonii barvy, vůně a chuti.Vinařství je od roku 2011 členem Aliance vinařů V8 – vinařství, jež se spojila s cílem společné podpory výroby a propagace kvalitních moravských vín.

http://www.kralvin.cz/obrazky/volarik-zimni-efcca.jpghttp://im9.cz/iR/importprodukt-orig/3f4/3f4cb1ea79b4481d54e2c6109a5c4d4a--mmf250x250.jpg bílá vína:   cenová hladina

Hibernal Věstoňsko pozdní sběr 2013 / suché      
300Kč
VČR Věstońsko pozdní sběr 2013 / suché        200Kč
Tramín červený UBM pozdní sběr 2013 / suché         250Kč
Ryzlink vlašský UBM pozdní sběr 2013 / polosuché     250Kč
Pálava UBM pozdní sběr 201 / polosuché      250Kč
Muller Thurgau kabinet 2013 / suché    200Kč
Johanniter Věstoňsko p.s 2013 / polosuché  300Kč
Ryzlink rýnský Purmice p.s. 2013 / suché    400Kč
   
   

                             
                             
Moravíno Valtice s.r.o., podoblast mikulovská

Firma svým objemem patří mezi středně velké výrobce vína. Odpovědným přístupem ke kvalitě, ke kterému zavazuje genius loci Valtic, se již před mnoha lety zařadila mezi prvotřídní firmy s následně velmi dobrým postavením na trhu. O tom svědčí ocenění našich vín titulem Champion na prestižních celostátních a mezinárodních výstavách. MORAVÍNO s.r.o. hospodaří na vlastních a pronajatých vinicích o rozloze 15 ha. Všechny vinice se nacházejí na vynikajících viničních tratích, které dávají hroznům do vínku nezaměnitelnou bohatost aromat chutí a harmonie. Moderní technologie,ve které je uplatňována maximální šetrnost a minimalizace zásahů při zpracování vzácné suroviny, umožňuje získání bílých, červených i růžových vín, která svým osobitým charakterem nenechají žádného konzumenta lhostejným. Bílá vína těží z bohaté a výrazné aromatičnosti květin s vyzrálým medolipovým akcentem, která je doplněna rozsáhlou škálou chutí citrusů a jižního ovoce. Červená vína se vyznačují nevtíravou, ale výraznou vůní po lesním ovoci, v chuti přechází od ovoce až ke kávě a čokoládě. Strukturu tvoří nasládlé třísloviny, které v dochuti dokreslují harmonii vína.

bílá vína:   cenová hladina
Rulandské šedé pozdní sběr 2013  / suché      200Kč
Chardonnay pozdní sběr 2012  / suché       250Kč
Veltlínské zelené pozdní sběr 2012  / suché  200Kč
Rulandské šedé, ryzlink cuveé 2013  / suché     200Kč
Tramín červený výběr z hroznů 2012  / polosladké 250Kč
Ryzlink vlašský pozdní sběr 2012   / polosuché   200Kč
Pálava výběr z hroznů 2013 / polosladké  250Kč
Sauvignon pozdní sběr 2012   / suché  250Kč
   
červená vína:  


Frankovka pozdní sběr 2011   / suché  200Kč
Rulandské modré výběr z hroznů 2011   / suché  250Kč
Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2012   / suché  200Kč
Modrý Portugal pozdní sběr 2011   / suché  200Kč
Cabernet Sauvignon, Frankovka 2011   / suché  200Kč

Merlot výběr z hroznů 2012   / suché 

200Kč

Ceny jsou orientační zaokrouhlené na 50Kč, přesné ceny nebo podmínky slev na vyžádání.


Vinařství Zapletal – Velké Bílovice, podoblast velkopavlovická

Velké Bílovice jsou se svými 800ha vinic a 650 vinnými sklepy největší vinařskou obcí v České republice.

Kořeny vinařství sahají velmi hluboko k našim předkům, o čemž svědčí i více než 300let starý archivní sklep ve vlastnictví rodiny Zapletal. Vinařství František Zapletal, které se dlouhodobě orientuje především na výrobu přívlastkových vín, pokračuje od roku 1991 dále v tradici, kterou založili předkové. Velikost naší produkce vín je omezena výměrou našich vinic. Vína vyrábíme pouze z námi vypěstovaných hroznů a žádné další hrozny nenakupujeme. Proto se může stát, že některé odrůdy jsou během roku vyprodány. Všechny námi obhospodařované vinice jsou také v našem vlastnictví.

Rulandské šedé 2010 Pozdní sběr bílá vína:   cenová hladina
Sauvignon kabinet 2011   / polosuché 150Kč
Rulandské šedé pozdní sběr 2013   / polosuché 150Kč
Chardonnnay pozdní sběr 2013   / suché 150Kč
Tramín červený pozdní sběr 2013  / polosladké 150Kč
Veltlínské zelené pozdní sběr 2013   / suché 150Kč
Ryzlink rýnský pozdní sběr 2013   / polosuché 150Kč
Irsai Oliver kabinet 2013 / suché 150Kč
Hibernal pozdní sběr 2013  / polosladké 150Kč
   
růžová vína:  

Zweigeltrebe kabinet  2013 / suché

150Kč
Frankovka kabinet 2013 / polosuché 150Kč
Cabernet Sauvignon 2013 / polosuché 150Kč
   
červená vína:    
Modrý Portugal jakostní 2012 / suché 150Kč
Donfelder jakostní 2012   / suché 150Kč
Zweigeltrebe pozdní sběr 2013   / suché 150Kč
Cabernet Sauvignon výběr z hroznů 2012   / suché 150Kč
Merlot pozdní sběr 2013    / suché 150Kč
Rulandské modré pozdní sběr 2012   / suché 150Kč

Ceny jsou orientační zaokrouhlené na 50Kč, přesné ceny nebo podmínky slev na vyžádání.


Vinařství Baloun – Velké Pavlovice, podoblast velkopavlovická

Dynamicky se rozvíjející firmu založil v roce 1991 a o dva roky později se stal majitelem střediska ve Velkých Pavlovicích (bývalý sklep Státního statku) a střediska v Hustopečích (bývalé Vinařské závody). Od roku 1993 je členem prestižního svazu Českomoravských vinařských podniků.Dnes vlastní vinařskou firmu s moderními technologiemi a krásnými historickými sklepy s barikovými sudy, kde zrají vína, která pravidelně získávají ocenění na výstavách doma i v zahraničí.

Radomil Baloun pochází z vinařského rodu ve Velkých Bílovicích, jehož předkové vinařili po mnoho generací. Za všechny budeme jmenovat - stařečka Cyrila Kratochvíla (1892-1972), se kterým Radek chodil do vinohradu a do vinného sklepa již jako malý kluk. Tehdy si poprvé čichl k vínu a pak celé odpoledne spal pod vinným keřem, přikryt stařečkovým kabátem.

Další velký vliv na jeho vztah k vinařství měl otec Antonín, narozený 1936, který byl progresivním vinařem, známým svým vínem mezi mnoha umělci, již za socializmu. Výrobou a prodejem vína se živí dodnes. Asi nic neprozradíme, když řekneme, že se víno, které Radek vyrobil již kolem roku 1984, podávalo mimo jiné i na oslavě padesátých narozenin Milana Chladila a později také Karla Gotta. Postupem let přibývala zkušenost, která se velmi hodila v roce 1991, kdy Radek založil vinařskou firmu v prostorách bývalého sklepního hospodářství Státního statku ve Velkých Pavlovicích. Hned v prvním roce podnikání bylo vyrobeno cca 850 tisíc lahví perlivého vína pod názvem Casius. Následný rok bylo pronajato několik sklepních hospodářství okolních zemědělských družstev, jejich produkci hroznů firma zpracovala pro svou potřebu. Od roku 1992 se perlivé víno již téměř nevyrábělo a výroba přešla na tichá lahvová vína, která jsou z vinařského hlediska tím pravým ořechovým. V roce 1993 firma získala do vlastnictví již zmíněné sklepní hospodářství ve Velkých Pavlovicích a dále pobočku v Hustopečích u Brna, bývalé Vinařské závody Velké Pavlovice, státní podnik. Kapacita obou provozů je více než milion litrů, přičemž středisko v Hustopečích je používáno jako zpracovatelský provoz a pojme cca 850 tisíc litrů vína. Jsou zde též rekonstruované archivní sklepy, kde zraje přibližně 150 tisíc lahví vína. Základna vinařství Radomil Baloun se nachází na středisku ve Velkých Pavlovicích.

Chardonnay, pozdní sběr, Vinařství Baloun bílá vína:   cenová hladina

Chardonnay pozdní sběr 2012  / suché 
250Kč
Veltlínské zelené pozdní sběr 2012  / suché   250Kč
Pálava pozdní sběr 2011  / polosuché   300Kč
Tramín červený pozdní sběr 2011  / polosuché  250Kč
Rulandské šedé pozdní sběr 2012  / suché  250Kč
Ryzlink vlašský pozdní sběr 2012  / suché    200Kč
červená vína:    
Rulandské modré pozdní sběr 2010  / suché   300Kč
Frankovka pozdní sběr 2011  / suché     250Kč
Svatovavřinecké pozdní sběr 2011  / suché  250Kč
Donfelder pozdní sběr 2010  / suché 300Kč
Merlot pozdní sběr 2011  / suché 300Kč
Modrý Portugal pozdní sběr 2011  / suché  250Kč
Zweigeltrebe pozdní sběr 2010  / suché  250Kč

André pozdní sběr 2009  / suché                                  

250Kč


Ceny jsou orientační zaokrouhlené na 50Kč, přesné ceny nebo podmínky slev na vyžádání.

 

Vinařství Skoupil – Velké Bílovice, podoblast velkopavlovická

Historie firmy a rodinné tradice sahá až do poloviny 19. století. Současný vinohradník a vinař Petr Skoupil, se výrobě vína věnuje již od svých 23 let a vinařství provozuje nepretržitě od roku 1992. Vychází z historických kořenů pěstování vinné révy a výroby vína v regionu Velké Bílovice. Vinařství obhospodařuje 35 hektarů vlastních vinohradů velmi pečlivě s důrazem na ekologicky citlivé techniky a redukovanou sklizeň hroznů. Díky tak náročné péči se naše vinice odměňují skvostnou surovinou pro výrobu vín. Vinařství však současně stále hledá svou vlastní cestu k vysoké kvalitě vín a snaží se na této cestě o co nejšetrnější zpracování hroznů, a to jak mechanického, tak s omezováním aplikace chemických přípravků.

bílá vína:   cenová hladina
Sauvignon pozdní sběr 2013  / polosuché      250Kč
Pálava pozdní sběr 2012 / polosuché  300Kč
Rulandské šedé pozdní sběr 2012 / suché 250Kč
Neuburské kabinet  2013 / suché    250Kč
Irsai Oliver kabinet 2013 / polosladké    200Kč
Cuveé ANO Tramín-Pálava / sladké    300Kč
Muller Thurgau kabinet 2013 / suché   200Kč
Muškát moravský kabinet 2012 / suché  200Kč

Tramín pozdní sběr 2012 / polosuché

250Kč
   
červená vína:     
Modrý portugal pozdní sběr 2011  / suché  250Kč
Dornfelder pozdní sběr 2009 400Kč
Rulandské modré pozdní sběr 2011  / suché  250Kč

 

Vinařství Šamšula – Čejkovice, podoblast velkopavlovická

Šamšulovo butikové vinařství, které celou svou produkci lahvuje, se specializuje na výrobu limitovaných partií přívlastkových, převážně bílých, vín exkluzivní kvality pocházejících z redukovaných sklizní hroznů většinou z vlastních vinic. Hlavní důraz je kladen na přípravu suchých vín, jež vynikají jemností a čistotou chutě.
Vinařství je pro nás posláním a každodenní výzvou, věnujeme se mu s plným nasazením a jen ty nejlepší hrozny, které nám příroda dovolí sklidit přetváříme ve víno, se kterým se Vám dostává do rukou ztělesněná práce ve vinici a sklepě. Vychutnejte si vzácný okamžik souznění s vinařem, vinicí a vinařskou tradicí Čejkovic.

bílá vína:   cenová hladina

Chardonnay pozdní sběr 2012  / suché  
250Kč
Ryzlink rýnský pozdní sběr 2013  / suché 250Kč
Sauvignon pozdní sběr 2013  / suché   250Kč
Rulandské šedé pozdní sběr 2013 / suché 250Kč
Hibernal pozdní sběr 2013  / polosuché   250Kč
Pálava výběr z hroznů 2012  / polosladké 250Kč
   
červená vína:  
Rulandské modré výběr z hroznů 2011  / suché 350Kč
   


Toto je základní portfólio moravských vín. Spolupracuji i s dalšími vinaři na Moravě. Proto mě neváhejte kontaktovat i na vína jiných vinařství.

Dobrá Vinice, Lahofer, Špalkovi, Nové vinařství, Reisten, Lechovice, Trpělka Oulehla, Sonberk, Spielberg, Tanzberg, Mikrosvín, Neoklas, František Mádl, Vilavin, Jaroslav Osička, VOC Znojmo a jiní…




T. G. Masaryka 765, KLADNO, gsm: 604 892 162, tel.: 312 245 201, e-mail: milan.provaznik@seznam.cz
otevřeno po - pá 8.00 - 17.30 hodin, so 8.00 - 12.00 hodin